8 495982-5353*многоканальный

Готовить отлично —
экономит прилично!

Кухня Белорусское блюдо - драники из картофеля

Сегодня готовим отличное национальное белорусское блюдо – драники (оладьи из картофеля). Белорусы очень любят драники. Как и другие вкуснейшие блюда из картошки.

Это как отличный вариант завтрака, так и сытный обед.

Для приготовления блюда (4 порции) понадобится белорусская кухня ЗОВ и вся семья, ведь это блюдо традиционно готовится на кухне ЗОВ всей семьей.

Ингредиенты:

  • Крупный картофель - 8 шт
  • Репчатый лук - 1 шт (можно готовить и без лука, но гарантии, что оладьи будут золотистые, нет)
  • Мука пшеничная – 2-3 ст. ложки
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло для жарки; соль, перец по вкусу

Посуда: терка, ложка, лопатка, сковорода, порционная посуда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Чистим картофель и лук, моем, в глубокой емкости трем на мелкой терке (с Белоруссии такую терку называют теркой «для драников»), можно и в кухонном комбаине, но опять же, без "терки для драников" тут не обойтись.
  2. Ставим сковороду на плиту, льем масло, прогреваем.
  3. В полученную массу добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем ложкой, понемногу добавляем муку и хорошенько все перемешиваем.
  4. Выкладываем полученное тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи, немного сверху разглаживаем тесто.
  5. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

Подаем обязательно со сметаной.

Смачна есцi Вам! (Приятного Вам аппетита!)

    Онлайн расчет кухниОбратный звонок
    Онлайн расчет кухниОбратный звонокВызвать дизайнера
    +7 (495) 982 53 53 market@zov-moskva.ru г. Москва, ул. Коровий вал, д.1а, стр 1, универмаг "Добрынинский", 6-й этаж, офис "ЗОВ-Москва"
    Google+